Ypač tyras, šalto spaudimo, ypatingai aukštos kokybės alyvuogių aliejus, pagamintas tik iš Italijoje Umbrijos regione išaugintų alyvuogių. Alyvuogės užaugintos Assisi- Spoleto kalvose, todėl produktas pažymėtas ženklu DOP (liet. saugoma kilmės vietos nuoroda). Ši didelė alyvuogių auginimo teritorija, liet. vadinama Asyžiaus-Spoleto alyvmedžių juosta, netgi buvo įtraukta į pasauliniu mastu svarbių žemės ūkio paveldo sistemų sąrašą.
Šio aliejaus spalva - ryški žalia. Intensyviai vaisiškas.
Puikiai tiks gardinti raudoną mėsą, brusketas, salotas, sriubas, rizotus.
SUDĖTIS BEI MAISTINĖ VERTĖ
Sudedamosios dalys
Pirmo šalto spaudimo aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus, išgautas tiesiogiai iš alyvuogių mechaniniu būdu.
Maistinė vertė:
15 ml (vieno šaukšto) energetinė vertė: 120 Kcal, viso riebalų 14 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 2 g, transriebalų 0 g, polinesočiųjų riebalų rūgščių 2 g, mononesočiųjų riebalų rūgščių 10 g, cholesterolio 0 mg, angliavandenių 0 g, baltymų 0 g, druskos 0 mg.
Laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje
Kilmės šalis: Italija